Линии убоя универсальные
Предназначены для обработки всех видов птицы
В современной пищевой промышленности, особенно мясоперерабатывающей, оборудование является главным инструментом рентабельности производства. Любой убойный цех птицефабрик должен быть оснащен высокотехнологичным оборудованием, снижающим трудозатраты и максимально упрощающим все процессы за счет автоматизации.
Компания «Резерв» рада предложить нашим клиентам полный спектр технологического оборудования в убойный цех бройлеров, индейки, гуся, утки и других видов перерабатываемого сырья, производительностью от 100 до 2000 голов в час. С его помощью вы сможете оснастить и мини убойный цех, и предприятие, осуществляющее убой птицы в промышленных масштабах.
Оборудование убоя птицы, купить которое мы предлагаем, условно можно разделить на две группы.
Основное технологическое оборудование:
- Транспортная система цеха (конвейеры и транспортеры) — основа любого поточного производства.
- Аппарат электрооглушения, для предубойного анестезирования птицы.
- Желоб обескровливания (сбор крови), Желоб потрошения — для сбора отходов и субпродуктов в процессе убоя.
- Ванна тепловой обработки, для качественной ошпарки птицы.
- Машины снятия оперения, различной производительности и широкого выбора модификаций.
- Машина отделения голов и шей, для автоматического отделения головы и шей птицы, а также сброса обезглавленной тушки после потрошения с конвейера.
- Машина отделения ног, осуществляет автоматическое отделение лап и сброс тушки для перехода на следующую операцию.
- Оборудование для мойки тушек, поможет смыть остатки крови и потрохов перед охлаждением и упаковкой.
- Оборудование для охлаждения тушек, ванна охлаждения в совокупности с тоннелем охлаждения подготовят тушку к упаковке, дальнейшей реализации или дальнейшей переработки.
- Оборудование для воскования водоплавающей птицы, специфическое оборудование птицефабрик, применяемое только при убое водоплавающей птицы (гусь, утка), которая прошла период линьки.
- Устройство санитарной обработки конвейера — автоматизированное устройство для мойки конвейера в конце технологического цикла.
Дополнительное и вспомогательное оборудование:
- Машина для разрезания и мойки желудков.
- Машина снятия кутикулы (стол контроля желудков), устройство для очистки желудков, перед их упаковкой.
- Пневмоножницы, для обрезания крыльев и шей птицы.
- Контейнеры для заморозки, хранения и транспортировки птицы
- Столы для разделки и упаковки продукции.
- Оборудование для переработки отходов и вторсырья.
- Запасные части и расходные материалы.
Мы предлагаем надежное оборудование птицефабрик собственного производства в модульный цех убоя птицы любой производительности, купить которое вы можете по самым конкурентным ценам и на самых выгодных условиях.